Description
Château du Grand Bos Blanc 2019
MODE DE CULTURE : La culture est faite de façon traditionnelle à l’outil, sans l’usage de désherbant, ni pesticide. Label HVE3 et en conversion biologique.
CÉPAGES : 75 % Sémillon ; 9 % Sauvignon Blanc ; 16 % Sauvignon Gris
VINIFICATION ET ELEVAGE : Vendange manuelle. Fermentation en fût de chêne français neuf à 30%. Élevage pendant 8 mois. Collage à la Bentonite avant mise.
ALCOOL : 12.12 %
Commentaires récents