Description
Château du Grand Bos Blanc 2020
TYPE DE SOL : Argilo-siliceux
MODE DE CULTURE : La culture est faite de façon traditionnelle à l’outil, sans l’usage de désherbant, ni pesticide. Label HVE3.
ASSEMBLAGE : 55 % Sémillon ; 22 % Sauvignon Blanc ; 11 % Sauvignon Gris et 11 % Muscadelle
VINIFICATION : Vendange manuelle. Fermentation en fût de chêne français neuf à 30%.
Élevage : élevage pendant 8 mois. Collage à la Bentonite avant mise.
ALCOOL % : 12,46 %
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