Château du Grand Bos – Nature 2020 – Blanc

Description

Mode de culture :

Agriculture Biologique (en conversion) et HVE3. La culture est faite de façon traditionnelle à l’outil, sans l’usage de désherbant, ni pesticide.

Cépages :

80 % Muscadelle ; 20 % Sémillon

Vinification et élevage :

Vendange manuelle. Vinification en barrique. Sans intrants (levure indigènes, pas de SO₂, pas de collage avant mise, pas de filtration).

% d’alcool : 12,50