Château du Grand Bos – Nature 2020 – Blanc

Description

Mode de culture :

Agriculture Biologique (en conversion). La culture est faite de façon traditionnelle à l’outil, sans l’usage de désherbant, ni pesticide.

Cépages :

45% Muscadelle ; 55% Sémillon

Vinification et élevage :

Vendange manuelle. Fermentation en barriques de chêne. Sans intrants (levure indigènes, pas de SO₂, pas de collage avant mise, pas de filtration).

% d’alcool : 12,50