Description
Château du Grand Bos Blanc 2021
TYPE DE SOL : Argilo-siliceux
MODE DE CULTURE : La culture est faite de façon traditionnelle à l’outil, sans l’usage de désherbant, ni pesticide. HVE3 et Conversion en Agriculture Biologique.
ASSEMBLAGE : 40 % Sémillon ; 10 % Sauvignon Blanc ; 20 % Sauvignon Gris et 30 % Muscadelle
VINIFICATION ET ELEVAGE : Vendange manuelle. Fermentation en fût de chêne français neuf à 30%. Élevage pendant 8 mois. Collage à la Bentonite avant mise.
ALCOOL : 12,64 %
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