Description
Château du Grand Bos
AOC Graves Rouge
MILLÉSIME : 2020
Surface Totale : 22 ha
Type de sol : Graves caillouteuse profonde, sur un sous-sol argilo-siliceux au-dessus d’une assise calcaire tertiaire.
Date de vendange :
ASSEMBLAGE :
Vinification : Vendange mécanique. Vinification en cuves thermo-régulées. Macération post-fermentaire longue et raisonnée.
Élevage en fût de chêne Merrain neuf à 22% pendant 12 mois.
% d’alcool :
Œnologue : Steven Beall
CERTIFICATION ENVIRONNEMENTALE : HVE (2019) ; En conversion Bio
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