Château du Grand Bos – Rouge 2020

17,05

Description

MILLÉSIME : 2020

Surface Totale : 22 ha

Type de sol : Graves caillouteuse profonde, sur un sous-sol argilo-siliceux au-dessus d’une assise calcaire tertiaire.

Cépages :  32 % Cabernet Sauvignon ; 43 % Merlot ; 24 % Petit Verdot

Vinification : Vendange mécanique. Vinification en cuves thermo-régulées. Macération post-fermentaire longue et raisonnée.

Élevage : Elevage en fût de chêne Merrain neuf à 40% pendant 12 mois. Collage avant mise.

Alcool : 12,99 %

Œnologue : Steven Beall

CERTIFICATION ENVIRONNEMENTALE : HVE (2019) ; En conversion Bio