Description
AOC Graves Rouge 2014
L’assemblage : 49 % Merlot, 44 % Cabernet-Sauvignon, 7 % Petit verdot
Ce Vin est produit sur 11 ha, la culture est faites de façon traditionnelle à l’outil, sans l’usage de désherbant, ni pesticide. Il est vinifié en cuves thermo-régulées et élevé en fût de chêne Merrain pendant 12 mois.
Notes :
Guide Dussert-Gerber 2016 : « aux arômes puissants de fruits cuits, d’humus et d’épices, de bouche riche, de très bonne garde. Un vin avec lequel on se fait plaisir. »
Sommeliers International été 2017 : « nez fin et complexe, d’une grande amplitude. Vin savoureux, dynamique et gras. Un Graves de terroir »
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