Château du Grand Bos

Les Blancs

Pour le blanc le sémillon est dominant avec 57%, sauvignon blanc à 32%, sauvignon gris à 6% et 5% de muscadelle. L’âge des pieds varie de 20 à 40 ans, le rendement moyen est de 45 Hl/Ha. Des vendanges soigneuses, à la main, avec un tri rigoureux. Elles sont conduites, ainsi que la vinification, de manière à réduire les oxydations toujours nuisibles à la subtilité et l’harmonie de l’ensemble.

Les Suggestions